Description
La Ferme de la Calsade vous accueille pour vous faire découvrir ses productions bovines, mais aussi porcines et de canards gras. Elle est située à 3 km de Sévérac-le-Château . Elle comprend un troupeau bovin lait, un troupeau de 15 mères de race AUBRAC avec production d'animaux sous signe officiel de qualité "boeuf fermier d'Aubrac". Nous élevons et gavons 1300 canards/an que nous vendons en direct. Une quarantaine de porcs charcutiers complètent la gamme vendue en direct. La transformation se fait à la ferme.
Productions de la ferme : Canards gras (frais sur commande, plats cuisinés, conserves, salaisons), porcs (colis en frais sur commande, conserves et salaisons), bovins (colis de 5 ou 10 kg sur commande).
