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Description
Au refuge des graines est un jardin familial que nous avons créé (Anne et Thomas) en 2013 au coeur du Massif des Bauges en Savoie.
Perché à 900m d’altitude, notre jardin est un laboratoire de 1300m² où se côtoient de nombreux fruits et légumes. Dans ce cadre de vie merveilleux, les contraintes du climat de moyenne montagne nous demandent aussi une adaptation permanente des pratiques culturales.
Ce potager est un terrain d’expérimentations formidables qui évolue chaque année.
A l’origine du projet, un petit potager de montagne pour agrémenter nos salades estivales. Puis d’expériences en formations, le jardin s’est agrandit au fil des années pour produire de plus en plus de légumes, des petits fruits, des plantes aromatiques et des plantes sauvages. Nous avons également planté des arbres fruitiers qui donneront sur du plus long terme et un poulailler de poules pondeuses complète notre diversité alimentaire.
Naturellement on s’est orienté vers l’autonomie alimentaire de la famille en adaptant la production de légumes aux goûts de chacun et en augmentant les quantités petit à petit.
Nous essayons d’aménager le jardin en étant en harmonie avec la nature. Nous aggradons le sol afin de favoriser la vie sous terre. De nombreux espaces sont laissés pour la faune et la flore sauvage (zones non tondues, butte fleurie…).
