Description
La ferme des Gâtines Rouges consiste en six corps de bâtiments et une superficie d’exploitation de cent hectares, composée de potagers, champs et bois.
En 2011, nous explique Philippe, son épouse reçoit en donation une ferme dont l’exploitation des terres était alors confiée à un voisin agriculteur et réalisée en mode intensif traditionnel.
Lié par un sentiment affectif pour le lieu, le couple décide de conserver la ferme et commence à éplucher son bilan. C’est déjà un constat désolant et perturbant, mais le couple est croyant et lorsque qu’ils lisent l’encyclique « Laudato Si » du pape François. En 2015, à la suite de la déconfiture d’Alstom, Philippe profite des conditions du plan social et décide de prendre les choses en main en s’installant définitivement.
En 2016, après un stage en permaculture à Poitiers auprès de Pascal Depienne, la rencontre avec Sacha Guégan qui a participé aux études INRA sur la ferme du Bec Helloin et l’intervention de Alain Peeters agronome spécialiste de l’agroécologie, l’organisation de la ferme est revue et une nouvelle stratégie est redéfinie selon quelques principes:
– diversification des cultures (passage de deux parcelles en 2011 à vingt-sept parcelles en 2017) afin d’améliorer la biodiversité et les synergies naturelles,
– passage de la monoculture à la polyculture, elle-même couplée à de l’élevage pour renouer le lien entre les cycles végétaux et animaux,
– adaptation des cultures en agrochimie traditionnelle aux principes de la permaculture,
– arrêt du labour mécanique pour laisser la vie du sol se régénérer,
– mise en place d’une distribution en circuit-court pour sortir du système contraint du marché.
